Snel en makkelijk havermoutcrackers maken? Dat kan met dit recept voor havenmout crackers. Naast dat het een simpel recept is zijn deze crackers ook nog eens glutenvrij!

Wat heb je nodig:

• 150 g havermeel
• 30 g gebroken lijnzaad
• 20 g lijnzaad
• 50 g hennepzaap
• 25 g sesamzaad
• 20 g chiazaad
• 1 EL sesam olie
• 250 ml water

Hoe maak je de crackers

• Meng alle droge ingrediënten in een kom.
• Voeg de sesam olie en het water erbij en roer alles door elkaar met een spatel.
• Spreid een bakpapier uit op een bakplaat en giet het mengsel hierop, verdeel het mengsel vervolgens over de bakplaat tot een dikte van ongeveer 30mm.
• Maak met een mes sneetjes in op het formaat dat je de crackers wilt hebben
• Bak de crackers 25 minuten in een voorverwarmde oven op 220⁰C.
• Na 25 minuten de over uitzetten en de crackers laten afkoelen, als ze nog wat bleek zijn laat ze dan afkoelen in een dichte oven.

Ben je allergisch voor een bepaald soort zaad of wil je om een andere reden een bepaald soort niet gebruiken kan je het natuurlijk altijd uitwisselen met iets anders.

Meer recepten vind je hier en de foto’s zijn gemaakt voor Ambytious